チャット

　これは南インドの食べ物ですが、ネパールでもたくさん見かけます。
どんなものかというと、ブジヤというベビースターラーメンのようなものの上にたまねぎのきざんだ物、チャナというゆでた豆、サモサ、ヨーグルトなどをかけた物です。
見た目食べるのにかなり抵抗がありますが、これも2回3回と食べていくうちに病みつきになります。
　私のオススメのお店はジャワラケルにあります。のロータリーの奥、ちょうど広場になってて、ジャワラケルカフェのとなり、インディアンスイートのお店「SHREEYA SWEETS」です。ちょっと汚いですが、アンガンなんかよりも断然こちらのほうがおいしいです。
　ドーサ、パーニプリ、チャット、プーリー、サモサなんでもオススメです。